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ハンドメイド*anne*

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米粉のかぼちゃクッキー*

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日の出るのがだいぶ遅くなってきました。今月と来月はいろんな行事が続いて楽しみのようなせわしないような。。。合間にミシンも少しずつすすめています。



何か手軽なおやつ作ろうと、何かあるもの、かぼちゃをつぶして入れることにしました。


クッキー生地はたまには小麦粉ではなく米粉を使おうと、ラムレーズンもきかせて、手でころころまるめてみました。


オーブンでもうちょっと広がるかなと思ったら、まあるいまんま焼けました。


かぼちゃの甘みはほんのり。


ほろほろっと優しい感じのおやつクッキーです。





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by handmadeanne | 2011-10-13 05:01 | お菓子作り