ハンドメイド*anne*

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【梨の簡単おやつ  2種*】


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こんばんは^^

果物がおいしい季節です♪

梨で簡単おやつを作りました。

ホットケーキミックス半パックで作れる、油脂なしのワンボウルおやつです。


***梨のヨーグルトクラフティ***

*たまご 3個
*さとう 50グラムくらい
*バニラオイル 少々
*ヨーグルト 150グラムくらい
*ホットケーキミックス 1/2パック (100グラムくらい)
*梨 1個
*レモン汁 少々

1 ボウルにたまごを割りいれ、さとうを加えてすり混ぜ、バニラ、ヨーグルトも加えて混ぜます。
2 ホットケーキミックスも加えてぐるぐる混ぜます。
3 サラダ油をうすく塗ったフラン型に流し、薄切りにしてレモン汁を軽くふりかけた梨を並べ、180度のオーブンで40分くらい焼きます。


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アツアツもよいけれど、冷たく冷やすと、梨のしゃきしゃき感がおいしいです♪

果物はなんでも。。
フレッシュの果物だけでなく、冷凍ブルーベリーや、パイン缶などの常備品でも♪


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先日の梨ジャムが好評だったので、梨いっぱいのゼリーにもしてみました。


***梨ゼリー***

*梨 1個
*さとう 30グラム(梨の重さの10%)くらい
*レモン汁 大2くらい
*ゼラチン 小1くらい
*水 大1くらい


1 梨をイチョウ切りにして、耐熱容器に入れ、さとうをふりかけ、レモン汁をふりかけます。
2 レンジに3分~くらい加熱して、混ぜて、さらに透き通るまで加熱して、混ぜる。
3 ふやかしたゼラチンをレンジにかけて溶かし、↑の梨ジャム液に混ぜ、器に流し、冷やす。


汁を小鍋で煮詰めて作った梨ジャムは、ヨーグルトに入れてもさっぱりしゃきっとおいしいです^^


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by handmadeanne | 2009-09-04 22:11 | お菓子作り